rund
Ontdek ons rundsvlees
kalf
Ontdek ons kalfsvlees
lam
Ontdek ons lamsvlees
varken
Ontdek ons varkensvlees
gevogelte
Ontdek ons gevogelte
rund
Ontdek onze bereidingen

Charcuterie & bereidingen

charcuterie

Het versnijden van runds-, kalfs-, varkens- en lams karkassen tot basisgrondstof gebeurt met behulp van krachtige en volautomatische machines in eigen atelier. Het verwerken van charcuterie en het maken van bereidingen wordt gedaan door vakmensen. De eigen professionele werknemers krijgen continue opleiding om de producten voortdurend te verbeteren.

Een greep uit het assortiment

// Burgers // Americainburger / Hamburger rund / Appelburger / Ardeense burger / Boerenburger / Campignonburger / Hamburger varken-rund / Hawaiburger / Kaasburger / Roomschijven / Spekburgers / Texasburger / Zwitserse schijven / Hamburger kalf / Hamburger lam / Kippenburger / Baconburger / Hamburger rund en kalf / Hamburger varken en kalf // Zoutarme burgers // Hamburger gevogelte / Hamburger kalf / Hamburger rund / Hamburger varken en kalf / Hamburger varken en rund / Toscaanse burger

Professioneel bestellen Particulier bestellen
HamburgerHamburger

Charcuterie

lijn

// Salami's // Bistroworst / Boerenring / Bolzano / Chorizo / Fijnkostsalami / Italiaanse salami / Pepersalami / Rosette pur porc / Salami / Salami d’Arlon / Salami met look // Gekookte hammen // Achterhesp / Ambachtelijke Beenham / Barbequeham / Breydelham elite / Gebraiseerde meesterlijke ham / Hamblokjes / Kasselrib zonder been (ev. gegrild) / Meesterlijke ham / Schouderham // Gerookte hammen // Bacon / Cobourg / Filet d’anvers gezouten/ gerookt / Filet de saxe / Gandaham / Gerookte eendenborst / Italiaanse ham / Paardenfilet gerookt / Parmaham / Serannoham / Serranoham casadem / Zwarte woudham // Diverse // Hoofdvlees / Kalfskop / Potjesvlees / Rillette / Kalfsbrood / Kalfsbrood provençale / Mosterdspek / Lasagne / Varkensschenkel gekookt / Kalkoenham / Kippenwit / Kippenwit met tuinkruiden / Droge worst / Lookworst / Rookworst / Bockworst in pekel // Salades // Eiersalade / Ham-prei salade / Hespensalade in tartaar / Kip curry / Kip hawaï / Kip salade / Krabsalade / Tonijnsalade / Vleessalade // PatĂ©s // Boerenpaté / Cremepaté / Everzwijnpastei / Fazantenpastei / Hazenpaté / Hertenpaté // Spek // Breydelspek / Gegrild spek / Gekookt spek / Gerookt spek zonder zwoerd/kraakbeen / Gerookte spekblokjes / Gezouten spek zonder zwoerd/kraakbeen // Versbereidingen // Américain préparé / Américain prépare martino / Bereid gehakt // Boterhamworsten // Champignonworst / Goudworst / Hespenworst / Kalfsworst / Lunchworst / Parijse worst / Bloedworst / Witte worst

Professioneel bestellen Particulier bestellen
GandahamGandaham
KalfsworstKalfsworst
SalamiSalami

Bereidingen

lijn

// Rund // Américain natuur (gemalen/vrac) / Américainballen natuur / Américain préparé / Américain préparé martino / Rundsgoulash gemarineerd / Rundgyros / Rundbrochet (natuur/gemarineerd) / Rundreepjes (natuur/gemarineerd) (wokken) / Spaghettivlees // Kalf // Cordon bleu kalf / Kalfscrepinet / Gehaktbal kalf / Kalfsblinde vinken / Kalfsbrochet (natuur/gemarineerd) / Kalfschipolata / Kalfsgehakt / Kalfshamburger / Kalfsreepjes (natuur/gemarineerd) / Kalfsworst / Vleesbrood met kalfsgehakt // Lam // Lamsgehakt / Lamsburger / Lamsgyros / Lamsbrochet (natuur/gemarineerd) / Lamsreepjes (natuur/gemarineerd) // Varken // Blinde vinken / Slavinken / Boomstammen / Crépinet / Gepaneerde vogelnesten / Gehakt Varken-Rund / Gehakt Kalf-Varken / Gehaktbal geportioneerd / Soepballetjes gekookt / Cordon bleu rolletje / Vuurfakkel / Vleesbrood (natuur/provençal) / Opgevulde halve paprika met gehakt / Worst (Kalf-Varken) / Worst (Varken-Rund) / Franse worst / Boereworst / Barbequeworst / Chipolata / Merguezen / Brochet varken (natuur/gemarineerd) / Brochet varken-rund (natuur/gemarineerd) / Cordon bleu carré / Cordon bleu spiering / Varkensgoulash gemarineerd / Gyros / Pitavlees (natuur/gekruid) / Varkensreepjes (natuur/gemarineerd) / Varkensrol (gevuld met notenvulling) / Wienerschnitzel // Gevogelte // Kalkoen opgevuld / KalkoenfricassĂ© (billenvlees) / Kalkoengyros / Kalkoenrollade / Kalkoenschnitzel / Kalkoenbrochet (natuur/gekruid) / Kalkoenchipolata / Gehaktballen van gevogelte / Pitta van gevogelte / Kippengyros / Kipbrochet / Kippilon / Kippenburger / Kippenbrokken gekookt / Kipchipolata / Kippengehakt / Kippenworst / Kippenboomstammen

Professioneel bestellen Particulier bestellen
GehaktballetjesGehaktballetjes
ChipolataChipolata
WorstjesWorstjes
GehaktGehakt
Cordon BleuCordon Bleu